Woensdagochtend drukte

📁Nieuws  No Responses »
dec 02 2020

Drukte op de vlotten deze woensdagochtend. De schoolroeiers kregen hun wekelijkse instructie. Ze zaten voor de derde keer samen in een boot. Heel relaxed voeren zij de haven uit.

sep 28 2020
Voor de ergometerruimte en krachttrainingsruimte gelden vanwege corona een aantal regels.
Daarnaast hebben bepaalde (wedstrijd)teams voorrang om in deze ruimte te trainen. Bekijk hier de pdf met de blokindeling.
De algemene regels zijn:
  • Je mag je alleen in het trainingscentrum trainen als je staat geregistreerd op de reserveringssheet.
  • Alle apparaten moeten na gebruik worden ontsmet.
  • De ergometerruimte betreed je via de glazen deur.
  • De krachttrainingsruimte betreed je via de zijdeur in loods L.
Voor Jeugd en Junioren:
  • Er geldt een maximum van 15 roeiers en 2 coaches in de krachttrainingsruimte.
  • Elke ergometer mag gebruikt worden en er mag 1 coach in de ruimte aanwezig zijn.
Voor iedereen ouder dan 18 jaar:
  • Er geldt een maximum van 10 roeiers en 2 coaches in de krachttrainingsruimte.
  • Tussen de roeiers dient een ergometer worden vrijgelaten en er mag 1 coach in de ruimte aanwezig zijn.
sep 26 2020

Beste Willem III’ers.

Aanstaande week krijgen jullie de Landtong #4 door de brievenbus.

Met onder andere aandacht voor samenwerken en verduurzamen, buitenlandse leden en een bijzonder zwembad aan de Amstel.

Helaas heeft de actualiteit ons ingehaald. Elf september is het besluit genomen dat de Nederlandse equipe niet aan het EK Junioren in Belgrado zal deelnemen. Aangezien Servië nog steeds op code oranje staat.

Wij wensen u veel leesplezier.

Namens de redactie, Helena van Gelder

Veiligheidscursus 12 september

📁Nieuws  No Responses »
sep 07 2020

Eindelijk, daar is ie weer: de veiligheidscursus!
Na de vakantietijd breekt straks de herfst weer aan.
Tijd om NU te leren hoe je, bij onverhoopt omslaan, weer zelf in je skiff kan klimmen.
Het water is nog redelijk warm, dus organiseren Stan Jansen en Ernst Schutte de veiligheidstraining waar je leert om je skiff in moeilijke situaties toch rechtop te houden.
En als het echt is misgegaan, hoe je er weer in kan klimmen om alsnog terug naar Willem III te roeien.
Er is plaats voor ongeveer 12 deelnemers.

De cursus wordt gegeven op zaterdag 12 september vanaf 13:00 uur.
Geef je op via veiligheid@willem3.nl
Bij overstelpende belangstelling wordt bekeken of de cursus ook op zondag 13 september kan worden gegeven.

jun 14 2020

Prachtig weer en enthousiaste jeugd, de eerste instructie liep goed.  Het belooft wat voor de volgende instructie lessen, wij kijken er in ieder geval naar uit.

jun 08 2020

Rutte kondigde op 21 mei het sporten voor junioren aan met de opmerking: “We vragen lokale sportclubs te kijken naar de mogelijkheden en faciliteiten, zodat zoveel mogelijk kinderen en jongeren de kans krijgen mee te doen (red. met sporten). Dus ook de niet-leden van verenigingen.” En dat is precies wat we als Willem III nu gaan doen!

Binnen de anderhalvemeter economie gaan deze junioren, net als de rest van Willem III, roeien in skiffs en C1. En dat is helemaal niet zo bijzonder want voor junioren is lekker in je eentje ploeteren en ervaren de snelste en leukste manier om het roeien eigen te maken.

In mei en juni kunnen niet-leden tussen 10 en 18 jaar deelnemen aan een kennismakingscursus in de C1 en skiff. Deze instructie wordt per deelnemer twee keer per week gegeven in groepjes van drie tot vijf roeiers en wordt begeleid door (oud) junioren en andere leden die het leuk vinden om hieraan mee te helpen. De ervaren instructeurs uit het coachkader en de junioreninstructie brengen de instructeurs op weg.

WERF MEE!

Deze roeiers werven we via onze grootste ambassadeurs van het roeien: U! Kijk om je heen of er ergens in jouw omgeving neefjes/nichtjes/buurkinderen/vrienden/kinderen/kleinkinderen stil zitten en trek ze achter hun computer vandaan om ze in beweging te krijgen bij Willem III.

HOE WERKT HET

  • Als iemand interesse heeft, meldt hij/zij zich aan via dit formulier.
  • Onze juniorencoördinator Luka van der Zwan deelt je in, in een groepje van drie tot vijf roeiers met een eigen instructeur en plant twee keer in de week een training in.
  • Je kunt je gedurende de hele periode van het project, later instromen is dus mogelijk! Dan maken we gewoon nog een nieuw groepje.
  • Op 27 juni sluiten we deze kennismakingscursus met een vaardigheidsproef. Hier laat je zien wat je allemaal geleerd hebt.
  • De kosten van deze kennismaking zijn € 35,- voor ca. 12 roeilessen.

HELP MEE EN WORDT INSTRUCTEUR

Voor dit traject zoeken we natuurlijk enthousiaste instructeurs:

  • Je geeft twee keer in de week een groepje van drie à vijf roeiers les in de C1 of skiff.
  • Je kunt alleen, maar ook in tweetallen de verantwoordelijkheid voor een groepje nemen.
  • De eerste les word je op weg geholpen door een ervaren instructeur. Deze instructeur kan je ook later in het traject helpen met bijvoorbeeld een skiff omslacursus of tips voor leuke oefeningen. Je staat er dus niet alleen voor.

VERANTWOORDING

Op dit moment is door de Corona crisis de natuurlijke toestroom van nieuwe junioren leden (10-18 jaar) behoorlijk opgedroogd. Met dit project willen we dit meer dan goedmaken en zo onze juniorenafdeling gezond houden en zelfs ons ledenaantal te doen groeien.

Daarnaast zien we dit als mogelijkheid om nieuwe concepten uit te proberen, vooral in een tijd waarin veel betrokken coaches het wat minder druk hebben. Het roeiseizoen ligt qua wedstrijden stil.

De junioren roeien vanaf 29 april volgens het protocol wat nu ook geldt voor de mogelijkheid voor alle leden om te roeien in een skiff of C1 vanaf 11 mei jl. .Binnen dit protocol hebben we deze instructievorm getest. Door te werken met kleine groepen van maximaal vijf junioren blijft er genoeg ruimte voor leden om binnen het coronaprotocol te gaan roeien.

Amici, een Noorse paella

📁Nieuws, Sociëteit  No Responses »
mei 20 2020

Een Noorse paella

Met enige regelmaat vertoef ik in Arendal, Noorwegen om te koken bij een vriendin van ons, die daar aan zee een tamelijk groot en zeer markant houten huis heeft dat in de omgeving bekend staat als ‘het Champagneslot’, omdat het huis ooit als wijnkasteel model heeft gestaan op een etiket. Het was in 1906 gebouwd door de Noorse ambassadeur in St-Petersburg en de enorme vergulde kroonluchter en dito spiegels, die de centrale ‘balzaal’ sieren, waren per arreslee over de bevroren Botnische golf vanuit de Russische hoofdstad naar Noorwegen vervoerd. Markant dus, zei ik al. Voordat onze vriendin het huis kocht was het in handen van “Lucky Lorendsen”, een kapitein die geallieerde transporten tussen Amerika en Europa deed en daarbij menigmaal ternauwernood aan de dood ontsnapte bij heftige Duitse beschietingen. Je komt niet zomaar aan een bijnaam. Het huis is een waar ontmoetingsoord van vrienden, soms wel dertig in getal, die zich een week lang bezig houden met allerlei binnen- en buitenklussen. Na gedane arbeid wordt de avond genoeglijk etend, drinkend en musicerend doorgebracht. De kinderen sluiten de week af met een bonte avond, waaraan iedereen meedoet met muziek en sketches.

Nu is koken in Noorwegen altijd elektrisch en ik kan wel zeggen dat dat voor grote gezelschappen zo zijn problemen geeft. Om een en ander te vergemakkelijken nam ik uit Amsterdam een twintigpersoons paellapan mee om onze vriendin voor haar verjaardag cadeau te doen. De pan met een diameter van 80 cm kon op vier pitten tegelijk dienst doen, maar bleek ook precies te passen op een grote Weberbarbecue. Vriendin kwam toen op het idee om haar verjaardag, het was midzomer en prachtig weer, buiten te vieren voor al haar goede vrienden in Arendal en omgeving. Uiteraard moest er een paella worden gemaakt, een gerecht dat de Noren toen nog niet kenden. Zij verwachtte zestig gasten. Michel, steun en toeverlaat bij grote klussen, werd in het complot betrokken. De Noorse kust verschaft genoeg vis en vooral geweldige garnalen. Als locatie was de berg bij het haventje uitgekozen vanwege het fantastische zicht op de zee en een riviermonding. Het vereiste wat gesjouw met de Weber, servies, utensiliën e.d., maar het loonde de moeite. Feilloos soepel maakten Michel en ik onder het genot van een goed glas wijn driemaal een pan vol, wat voor zestig man genoeg bleek. Overal op de berg zaten gasten, oud en jong door elkaar, met een bordje en een glas, genietend van zon en zee en een zacht windje, een idyllisch schouwspel. Het werd laat en men genoot nog lang van een betoverend zomeravondlicht. Arendal heeft er nog lang over gesproken. Nog nooit eerder heb ik op zo’n bijzondere plek gekookt en toen ik mij liet ontvallen, dat we nog wel eens een paella zouden moeten maken op 90 graden NB op het poolijs om dit te overtreffen, riep de vriendin meteen enthousiast: ‘dan huren we toch een helicopter! ‘ Als het ooit zover komt, houd ik jullie op de hoogte van mijn arctisch-culinaire avonturen.

Joost Adriaansz

illustratie: Iris Adriaansz

Paella

(8 PERS.)

Ingrediënten:
250 g tomaten
1 rode of groene paprika

1 grote ui
200 g sperziebonen
1 blik artisjokharten, gehalveerd
250 gram inktvistentakels

1 kg mosselen
1,5 dl olijfolie
zout
zwarte peper
500 gram grote garnalen met schil
250 gram kippendijreepjes
3 teentjes knoflook

1 bos peterselie, fijngehakt
500 g rondkorrelrijst
1 g saffraandraadjes, geweekt in wat visbouillon
2 l visbouillon

Bereiding:

  1. Groenten en kip panklaar maken. Verhit een derde van de olie in de pan en braad de artisjokken, de sperziebonen, paprika en ui aan.2. Verhit een tweede pan met de helft van de resterende olijfolie en braad de kip aan. Voeg zout en peper toe en laat op een laag vuur 10 min. smoren.3. Hak de knoflook fijn en bak het in de paellapan in de resterende olie even aan. Voeg de groenten en het kippenvlees toe.  Roer de rijst erdoor.  Voeg de tomaten, de garnalen en de inktvistentakels toe zodra de rijst glazig is. Zout en peper naar smaak.  Laat het geheel 10 min. pruttelen.4. Doe de saffraan bij de hete visbouillon en giet die in de pan. Laat het gerecht dan op een laag vuur 10 min. koken.

    5. Laat het geheel nog eens 10 min. trekken totdat de rijst alle visbouillon heeft opgenomen. Garneer met apart gekookte mosselen en strooi er de fijngehakte peterselie over.

mei 13 2020

Aangezien er weer geroeid kan worden in skiffs en C-1s, kan de vrijdagavondinstuif ook beginnen.

Roeiers die mee willen doen, moeten zelf een boot afschrijven en een tijdsblok aanvragen.

Je mag alleen op Willem III zijn als je een roeiafspraak hebt; dit is een afgeschreven boot in een toegestaan tijdsblok. Hiervoor wordt ons afschrijfsysteem, en de tijdsblokkenspreadsheet gebruikt.

Onder het weerkaartje op de Willem III-site staat een link naar het tijdblokschema. Aanvragen van een tijdblok via stan.jansen@xs4all.nl

In verband met de indeling van de tijdsblokken (anderhalf uur) wil ik het blok van 19:00 tot 20:30 gebruiken voor de instuif. Ik heb een verzoek ingediend voor voorrang voor de deelnemers, dus melden bij de aanvraag. Er is een maximum van 10 roeiers per tijdsblok.

Kleedkamers en sociëteit/balkon zijn gesloten, dus omgekleed naar Willem III en thuis douchen. Toiletten alleen voor noodgevallen.

Ik ben als gebruikelijk aanwezig op de club bij aanvang van het tijdsblok, daarna op de fiets langs de kant, en weer terug op de club na het roeien.

We gaan het eindelijk weer beleven !

Stan

mei 06 2020

Toen ik ooit eens betrokken raakte bij de oprichting van een bierbrouwerij, kwam ter sprake dat er een drankassortiment moesten komen van typisch Amsterdamse oorsprong. De enige distilleerderij die daarvoor in aanmerking kwam, was Van Wees in de Driehoekstraat tussen Lijnbaansgracht en Brouwersgracht. Door Kees van Wees werden wij uitgenodigd voor een proeverij van zijn producten. Hij startte zijn ‘drankcollege’ met een geurproef van, legde hij later uit, industriële melasse-alcohol. Die rook niet aantrekkelijk, ronduit vies. Vervolgens liet hij ons een veel-verkochte goedkope jonge jenever ruiken en proeven. Het drankje herkenden we meteen als een afgeleide van de industriële alcohol, het rook niet lekker en deed denken aan oude, natte kranten. Toen was zijn eigen ambachtelijke jonge jenever aan de beurt. Een aangenaam kruidig geurtje met jeneverbessen als hoofdbestanddeel. Gretig slurpten we het bodempje naar binnen; fantastisch. Er volgden nog vele mooie producten van Van Wees met uitgebreide uitleg. Zelfs mochten we als besluit proeven van zijn 25 jaar oude jenever door de Meesterdistillateur aanbevolen voor bij de koffie na het eten. Omdat alles zo lekker was hebben we niet na elk proefje alles uitgespuugd, dat vonden we reuze zonde. Ik heb de Brouwersgracht nog nooit met zoveel bochten gezien.

Eenmaal thuis en (de volgende dag) weer nuchter vroeg ik me meteen af of je dergelijke jenever niet net als cognac in het eten zou kunnen verwerken en ging op zoek. Ik stuitte op dit, van oorsprong Belgische recept, met Belgische jenever van Filliers, maar als Amsterdamse vereeniging doen we het nu met Van Wees jenever.

Wildzwijnfilet met jenever uit de Jordaan (4 pers.)
Ingrediënten:
600 gram wildzwijnfilet
10+25 gram roomboter
10+4 jeneverbessen
4 zwarte peperkorrels
25 gram koude roomboter in blokjes
2,5 dl wildfond
1 gesnipperde sjalot
1 el stroop
Peper, zout
½ dl jonge jenever van Van Wees
1 el mosterd

Bereidingswijze:
Hak tien jeneverbessen fijn.

Fruit in een sauspan de sjalot in 10 gram boter. Voeg vier gekneusde jeneverbessen, vier gekneusde peperkorrels en de wildfond toe. Laat tot de helft inkoken.
Dep de wildzwijnfilet droog. Wrijf hem in met peper, zout en de gekneusde jeneverbessen.
Bak de filet rosé in de boter gedurende 10 à 15 minuten, afhankelijk van de dikte. Haal de filet uit de pan en laat hem even rusten. Blus de pan af met de jenever en roer de aanbaksels los. Voeg de ingekookte wildfond toe en laat even bruisen. Giet hem door een zeef terug in de sauspan. Roer de stroop en de mosterd erdoorheen.
Klop van het vuur af 25 gram koude roomboter in blokjes door de saus.
Snijd de filet in plakjes en serveer hem met de saus.
illustratie Iris Adriaansz

We wachten af…

📁Nieuws  No Responses »
mei 06 2020

De jeugd roeit! Ook elders is de jeugd weer in beweging gebracht (met mate), en we hopen dat dat zo positief uitpakt, dat we snel ook mogelijkheden krijgen voor de volwassenen.

Vanavond is de persconferentie met de boodschap van premier Rutte. We wachten zijn woorden af om u daarna te kunnen berichten over mogelijke ontwikkelingen. Volgende week woensdag zullen we weer een digitle clubavond opzetten, met hopelijk meer nieuws. Vanavond dus geen digitale clubavond, wat niet weg neemt dat we er van uit gaan dat bij vragen u ons en elkaar weet te vinden.

Namens het bestuur,

Gerrit Blom, voorzitter.