okt 02 2020

Geachte Willem III leden,

Door de nieuwe maatregelen vanuit de overheid moeten we de bar sluiten. Tot nadere ontwikkelingen kunnen we de woensdagavond, en de weekeinden geen open bar en/of keuken meer hebben.

Alle andere mogelijkheden en voorwaarden blijven intact. Er kan geroeid worden binnen de inmiddels bekende regels. Hierbij zullen de mogelijkheden van beperkt kleedkamers en douches, wc’s en koffie/thee beneden beschikbaar blijven.

Belangrijk onderdeel van de regels blijft uw aanwezigheid op de vereniging aan te melden via de spreadsheet. U kunt dit, in het kader van de privacy wetgeving, doen met uw lidmaatschapnummer.

Namens het bestuur,

Gerrit Blom, voorzitter

sep 28 2020

Willem III doet dit jaar voor het eerst mee aan de grote clubactie. Het doel is om van de opbrengst een nieuwe jeugdskiff te kopen. Scan onderstaande QR-code of ga naar deze link. Door een of meerdere loten te kopen help je ons om het benodigde bedrag a €4000.- op te halen.

Tennistafel over?

📁Sociëteit  No Responses »
sep 26 2020

Oproep: Heeft iemand een opklapbare tafeltennistafel (in de weg) staan voor gebruik op Willem III? Laat het mij weten: s.leefsma@gmail.com
Alvast bedankt, Saskia Leefsma

sep 07 2020

“Is Willem III nou weer open of niet?” Laatst wierp een Willem III-lid  me die vraag toe, in frustratie over de regels. Een vraag waar ik nog even op gekauwd heb. Immers, we roeien alweer een tijdje, maar het is nog zeker niet als vanouds.

Toen we de vereniging moesten sluiten, hadden we de gedachte dat er weer een tijd zou komen dat we weer open zouden gaan. Zelf had ik dat in mijn hoofd als een dag dat er weer een feestelijke opening zou zijn.
De waarheid is anders. Langzaam krijgen we weer ruimte en helemaal terug naar hoe het was heeft nog geen datum. Er zijn er die zeggen dat het nooit meer als vanouds zal worden en er zijn er die alle beperkingen nu al onzin vinden.

Het lijkt mij dan ook een goed idee om simpelweg de stelling in te nemen dat Willem III weer open is! Daarmee geven we kracht aan dat we weer roeien, elkaar weer zien in klein verband, je weer kunt eten op de vereniging en er weer evenementen worden georganiseerd. Nu zou het een mooi idee zijn om dat met elkaar te vieren. Maar dat kan nog niet in de vorm die we gewend zijn. Daarom wil het bestuur met haar leden kleine evenementen organiseren van maximaal 100 personen in de buitenruimte. Omdat we weer open zijn!

We denken hierbij aan toertochten en natuurlijk aan wedstrijden, trainingssessies, optredens in de haven, cursussen en eet-feestjes. Er word al van alles gedaan, maar er zijn vast meer ideeën!

Doe mee met ‘De-acht-uit-de-zomerslaapdag’

Op zaterdag 12 september willen we aftrappen met een de-acht-uit-de-zomerslaapdag. Alle acht-ploegen worden uitgenodigd om te trainen met elkaar, met een gelauwerde coach langs de kant en een na-zit!

Details:
Datum: zaterdag 12 september
Tijdsblokken: 09:00 – 11:00 en 11:00 – 1300
Aanmelden: Meld je met acht aan via voorzitter@willem3.nl.

Let op: We hebben maar plek voor 10 achten in 2 blokken. Wie het eerst komt, ’t eerst maalt!

Over het virus

De overheid staat nog geen ruimte toe in de huidige voorwaarden van open zijn. Daarbij heeft de wereld om ons heen het nog lang niet onder controle. Wat dat betekent is moeilijk te voorspellen, en moeten we ons verlaten op de experts en wat de politiek besluit. Wel wil ik graag onszelf als Willem III aanspreken.

Tot nu toe hoeven we de huidige beleid niet aan te scherpen. Ik zou graag de ruimte die we nu hebben willen behouden en het liefst nog uitbreiden natuurlijk. Dat betekent dat we met zijn allen onze schouders onder de handhaving van het huidige beleid moeten zetten. Niet makkelijk, want beperkingen zijn per definitie niet fijn. Daarnaast zijn er heel veel maatregelen dubbel, soms zelfs onlogisch, en zijn daar heel veel meningen over. De nieuw geïnstalleerde faciliteiten werken moeilijk, soms zelfs slecht, en dat wekt frustratie. We hebben 800 leden met allemaal verschillende situaties achter hun voordeur die dus ook verschillend met deze tijden omgaan.

Wat wil ik zeggen; lieve Willem III-er, van fanatieke skiffeur tot scheehout-liefhebber, oud en jong, je voorbereidend op een EK, of het halen van de Naald: laten we scherp zijn op wat we doen.

  • We moeten altijd weten wie er op de vereniging is. Dat betekent dat wat je komt doen op Willem III geregistreerd moet zijn in de spreadsheet. Lukt het niet? Maak lawaai en/of vraag hulp.
  • Was je handen bij aankomst en vertrek, houd het materiaal schoon en houd zoveel als mogelijk 1,5 meter afstand.
  • We zijn allemaal coronacoach. Blijf bewust en help anderen daarmee. En degene die op dat moment de functie bekleed is er om te helpen. Niet meer, niet minder.

Natuurlijk doen we dit alles om geen boetes op te lopen en om open te kunnen blijven en niet om de club te worden waar het virus om zich heen greep. Maar vooral doen we dit zodat alle leden, en iedereen die hier wil komen roeien, zich veilig voelt. Zodat we kunnen zeggen: Willem III is weer open!

Namens het bestuur,
Gerrit Blom, voorzitter

Amici, Sambal Remigens

📁Sociëteit  No Responses »
sep 03 2020

Lieve Willem IIIers,
Aan het begin van de corona-uitbraak werd duidelijk dat het clubleven zwaar getroffen zou worden. In de haven was het plotseling stil en de sociëteit maakte een koude, desolate indruk. Veel vrolijks viel er op de site niet te melden. Thuis werd gesproken of er i.p.v. woensdagavondeten niet een recept met tekening kon worden gepubliceerd. Toen Gerrit Blom ook al zoiets opperde, zijn Iris en ik serieus aan het werk gegaan. Als voorbeeld diende het kookboek van Artusi met recepten uit heel Italië voorafgegaan door een anekdote. Gelukkig is per 1 juli het clubleven weer redelijk op gang gekomen en blijkens de aankondigingen op de site bruist het weer bijna als vanouds. Iris en ik zijn door onze verhaaltjes heen, dus wordt het tijd om te stoppen. We hebben zoveel leuke reacties gehad dat we het plan hebben opgevat om een mooi boekje te maken met alle eerder gepubliceerde recepten aangevuld met een aantal andere als herinnering aan deze periode met iets wat ons roeiers vreemd is: een clubloos leven zonder reuring. Graag zouden we willen weten wat de belangstelling is voor zo’n boekje. Klik hier om je e-mailadres achter te laten.

Sambal Remigens
Op veler verzoek nu dan het recept van mijn sambal, die ik vaak bij Indisch eten presenteer. Ik heb me verbaasd over de hoeveelheden die Willem III-ers naar binnen kunnen werken, dus ik ga maar uit van een goede hoeveelheid. Houd je van zeer pittig dan gebruik je rode rawitpepertjes. Vanwege de houdbaarheid geef ik de gekookte variant.

Ingrediënten:
100 gram fijngesneden rode rawitpepers of gewone rode pepers
100 gram gesnipperde sjalot
Thaise vissaus
50 gram suiker
50 gram tomatenketchup

Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een pannetje en breng aan de kook. Laat zachtjes onder voortdurend roeren de sambal indikken.
Steriliseer een inmaakpot met kokend water. Laat drogen en doe daar de hete sambal in.
Laat de pot afkoelen op een houten plankje tegen het barsten van het glas.

Opgeven voor indoor training

📁Vereniging  No Responses »
aug 28 2020

De herfst en winter zijn in aantocht. De hoogste tijd om te starten met de indoor training bij Willem III.

De indoor training wordt gegeven en begeleid door Haye Dijkstra, Rik Rienks en Freek Robbers. Schrijf je in via deze link en geef aan of je om 18:30 of 20:00 uur mee wilt doen.
Start: woensdag 16 september 2020
Eind: Eind maart 2021
Kosten: €50,-
De indoor training gaat door bij minimaal 20 inschrijvingen.

Corona preventie
De ergometerruimte en de skiffloodsen zullen ook betrokken worden bij de training om voor een minimale afstand van 3-4 meter tussen elke oefening te kunnen zorgen. Er zal een circuit worden aangelegd waarbij het niet nodig is om elkaar te passeren wanneer er wordt gewisseld van oefening. Waar nodig zal het mogelijk zijn om handen of apparaten te ontsmetten bij het wisselen van oefening.

Mocht je nog vragen of suggesties hebben dan kun je mailen met Freek (freekrobbers@hotmail.com)

Voor de avondmaaltijd moet apart ingeschreven worden via deze link.

aug 27 2020

Marian kookt de heerlijkste maaltijden uit de kookboeken van Ottolenghi in de keuken van Willem III

Aanstaande vrijdag is het weer zover.

Geef je snel op om aan te kunnen schuiven, de plaatsen zijn beperkt en zeer gewild.

Eet smakelijk!

Amici, Geneefse lamsbout

📁Sociëteit  No Responses »
aug 27 2020

Wie er op het vreselijke idee kwam is onduidelijk, maar we schreven in voor de 160 km lange Tour du Léman, een wedstrijd op het meer van Genève met Jos Compaan, Jan Bas van Noord, ondergetekende en nog twee RIC-roeiers. De nacht na aankomst brachten we door in de kleedkamer van de Société Nautique de Genève. We sliepen al onrustig, maar tot overmaat van ramp werden we ruw in de slaap gestoord door enige politieagenten met felschijnende zaklampen die ons aanzagen voor inbrekers en ons streng ondervroegen. Het kostte wat moeite hun het idee een vijftal inbrekers op heterdaad betrapt te hebben uit het hoofd te praten. Bepaald niet uitgerust zaten we aan het ontbijt.

De start was ’s middags om 14.00 uur en de volgende ochtend 4.00 uur finishten wij als tweede. We waren volledig uitgeput en allemaal hadden we zoiets van: “dit doen we onszelf nooit meer aan”. Toen we eenmaal goed en wel wankel op het vlot stonden en de ruggen weer enigszins in de normale stand hadden gekrikt, begonnen we vrijwel meteen over de voorzieningen die we moesten treffen voor een volgende deelname. Stellletje malloten. Na wat bijgeslapen te hebben, voor het eerst van ons leven in een atoombunker diep onder de grond, maakten wij ons op voor het diner met prijsuitreiking op de SNG. Terecht was het grootste applaus voor de Venetiaanse wedstrijdgondeliers (Veneta of wedstrijdgondels lijken op een C-vier met  schuin omhoogstaande riggers); zeventien uur lang deden deze markante heren, rechtopstaande, over deze wedstrijd, gekleed in smetteloos witte lange broeken, blauw/wit gestreept gondeliershemd en strooien hoed. Het diner was heerlijk en iedereen viel gretig aan na een nacht alleen op allerlei weeïge zoetigheid te hebben geteerd. We kregen verrukkelijke lamsbout op Zwitserse wijze te eten met meiraapjes, gegratineerd met gruyèrekaas.

Geneefse lamsbout
(uit: La Cuisine des Familles, Louis Maillard-Genève 1903)

Ingrediënten (5 à 6 pers.):
1 lamsbout met bot van 1,5 kg
1 liter rode wijn
1 fijngehakt knoflookteentje
1 ui in kwarten
1 wortel in stukken
Takje tijm
Takje peterselie
1 laurierblad
10 zwarte peperkorrels
10 jeneverbessen

Bereiding:
Laat de bout vier dagen geheel ondergedompeld in de rode wijn en alle kruiderijen marineren in een grote pan met deksel.
Braad de bout in roomboter aan in een braadpan. Verhit intussen de marinade met wat bouillon van een blokje en giet die heet over de aangebraden lamsbout. Laat dit alles een uur zachtjes stoven.
Haal de bout uit de pan en zeef de saus, doe die terug in de pan. Meng een volle eetlepel bloem met een volle eetlepel zachte boter en doe dit mengsel beetje bij beetje bij de saus onder goed roeren met een garde. Leg de bout terug in de saus en laat die nog een uur zachtjes in de saus verder garen. Pas op dat de inmiddels gebonden saus niet aanbrandt (eventueel nog wat water toevoegen) en meiraapjes. Serveer met een aardappelpuree en met gruyère gegratineerde meiraapjes.

Amici, Luzerner kaasfondue

📁Sociëteit  No Responses »
aug 19 2020
Luzerner kaasfondue

Na de Rotseeregatta in Luzern verzamelt zich de hele roeiwereld op de terrassen aan de kade van het Vierwaldstättermeer bij de middeleeuwse houten Wilhelm Tellbrücke. Het is er dan altijd gezellig druk en vooral bij de fameuze Pickwickclub is het stampvol. De potten Eichhoffbier vinden, ondanks de voor studenten torenhoge prijs, gretig aftrek. Natuurlijk wilde iedereen een tastbaar bewijs hebben van dit uitstapje naar het Walhalla van het roeien en de vele roeitassen rammelden dan ook van de gejatte glazen. Zo ook de onze. Na veel bier en baldadigheid gingen wij laat nog de honger stillen met een kaasfondue in een daarmee beroemd geworden gelegenheid. We koesterden onze tassen, zetten ze voorzichtig onder onze tafel en vermeden gerinkel tijdens het eten. De kaasfondue was top. De Zwitserse witte wijn smaakte uitstekend en ging er dan ook in grote hoeveelheden door. De volgende dag stonden we wat katterig op van alle bier en wijn en ik dook onder de douche. Met een ondoordachte ruk haalde ik mijn handdoek uit de tas…. daar vlogen de daarin gewikkelde glazen door de lucht en vielen op de grond te pletter. Adieu, souvenir Suisse.

Elk jaar was na de Rotseeregatta het verlies aan glazen zo groot dat alle cafés later overgegaan zijn op plastic emmertjes. De kade ligt nu na een avond slempen bedekt met een dikke laag geplette plastic bekers.

Ingrediënten:
250 gram Gruyère
250 gram Emmentaler

250 gram Comté
400 ml droge witte wijn
1 teentje knoflook
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels maïzena
een scheutje Kirsch
peper, zout en nootmuskaat

Bereidingswijze:

Rasp de kazen. Wrijf daarna een caquelon (kaasfonduepan) in met een geplet teentje knoflook. Doe de witte wijn toe in de pan en breng deze matig vuur tegen de kook aan, maar laat de wijn niet doorkoken. Voeg het sap van de citroen toe en voeg ook in kleine delen de geraspte kazen toe.

Blijf goed roeren en zorg ervoor dat het geheel niet gaat koken. Los de maïzena op in een klein beetje water en voeg dan dit papje beetje bij beetje toe aan de pan. Voeg nu naar smaak de Kirsch toe en breng verder op smaak met wat peper, zout en nootmuskaat.  Eet deze kaasfondue met stukjes stokbrood en met stukjes gekookte nieuwe aardappel.

aug 17 2020

Als je wilt roeien of op de vereniging wil zijn, dan MOET je je inschrijven in het tijdblokken reserveringssheet. Helaas zijn we genoodzaakt de maatregelen aan te scherpen. Corona coaches hebben instructie gekregen je de toegang tot het terrein te ontzeggen, als je niet bent ingeschreven. Dit geldt ook voor leden die weigeren hun handen te wassen bij het betreden van de vereniging. Alleen samen kunnen we ervoor zorgen dat we mogen blijven roeien de komende periode!